• “¿Cuál es el motor que mueve los negocios en México? ¿La inspiración? ¿La creatividad? No, es el café“: esto se pregunta y se responde la CNN, en su segmento de Economía & Negocios: “Oficina tras oficina, empresa tras empresa, la taza de café es lo que unifica a todo el mundo corporativo desde la oficina pequeña hasta la mega-corporación”.
• La CNN dice que el café fue víctima de una ”campaña de antimarketing” pero que no es tan malo como se pensaba.
  “La Sociedad Americana de Cardiología afirma que no hay problema si los sobrevivientes de infartos toman una taza al día. Es más, el mismo informe indica que el café disminuye el riesgo de contraer diabetes tipo 2”.
• Suplemento Buena Vida de Clarín: “‘Beber café es dañino para la salud’. Falso. Varias investigaciones vienen ponderando las virtudes de esta milenaria bebida, desde sus propiedades antioxidantes beneficiosas para el corazón y arterias hasta sus cualidades digestivas (estimula la producción de ácidos gástricos). Algunos, incluso, indican que previene la enfermedad de Parkinson”.
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Hoy en la edición # 44 de Brunch, domingo 14 de marzo, domingo frío y soleado, anticipo otoño / invierno: actualizaremos novedades del universo cafeteril, explicaremos la nueva “revolución industrial” post Internet, descubriremos por qué la “realidad aumentada” representa el fin de la privacidad y actualizaremos el fenómeno de las “conspiranoias”, junto al filósofo Pablo Capanna (autor de Conspiraciones, Guía de delirios postmodernos). Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a través de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.

Además, habrá beneficios para oyentes: discos de Animal Collective, entradas para ver Un Maldito Policia en el cine y también el libro La mecánica del corazón . Solo tienen que escribir Quiero pack! pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos. También vamos a escuchar la impecable selección musical para hoy de SRZ, impecable para esta mañana de domingo: Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con dos temas del nuevo dsico de Gorillaz; un Aperitivo Clásico con Roxy Music; el polémico nuevo tema de MGMT y nuestro tema del mes de marzo, “I feel better” de Hot Chip (de quienes hoy regalamos el CD).

Hoy en la edición # 43 de Brunch, domingo 7 de marzo, domingo de amanecer soleado: actualizaremos novedades del universo cafeteril, presentaremos el manual del consumidor compulsivo (en charla con Julián Gorodischer que presenta su nuevo libro Orden de compra), explicaremos la nueva “revolución industrial” post Internet, debatiremos los efectos del estreno 3D de Alice in Wonderland, descubriremos por qué la “realidad aumentada” representa el fin dela privacidad y anticiparemos la noche de los premios Oscar. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a través de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.
Además, tenemos el pack de beneficios para oyentes: Discos de Charlotte Gainsbourg, ordenes de compra en Desiderata (hay toda una coleccion inspirada en la cantante francesa), pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos.
También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, ideal esta mañana de domingo de ocio: recibimos un nuevo tema del mes, “I feel better” de nuestros favoritos Hot Chip; otro Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con el disco de Charlotte Gainsbourg junto a Beck (que está entre los premios del pack para oyentes de hoy), un aperitivo clásico con The Auteurs (bien de los 90) y algunos sonidos suecos para amenizar el desenlace de la serie de la Copa Davis en Estocolmo.

Hoy en la edición # 41 de Brunch, domingo 21 de febrero, edición veraniega para acompañar este fin de semana inestable: estaremos homenajeando al singore Emilio Lavazza (prócer cafetero), hablando sobre el ambicioso nuevo idioma universal, el fenómeno de los fanáticos de las marcas en tiempos de redes sociales y listas de “los mejores restaurantes”. Además, habrá beneficios para oyentes: tazas de Starbucks y entradas para ver el filme Precious, pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, y también para los últimos fin de semana de vacaciones, a através de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.

También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, ideal esta mañana de domingo de ocio: nuestro tema del mes con “Panic” del ruso Xuman, un 2 x 1 desde Brooklyn modelo 2010 con Yeasayer (foto) y el Sunday Best de hoy: Groova Armada y un invitado de lujo en la voz, Brian Ferry.

• Como a todo capo, le decían “Il Cavalieri“.
• El martes murió Emilio Lavazza, padrino del café y dueño de la marca que es sinónimo de la infusión en Italia.
• Con un país en duelo nacional (”Addio al papà del caffè italiano“, titula La Stampa), la esquela necrológica indica que “signor Emilio” (como se lo conocía en su empresa) entró en el negocio fundado por su abuelo en 1995 y asumió la presidencia en 1979.
• Convencido del poder de la televisión y el impacto mediático, convirtió su café en un artículo de lujo, pero accesible, con fuertes campañas de publicidad y los célebres calendarios, acaso inspirados en los de Pirelli.
• Lavazza tiene el 48 por ciento del mercado del café italiano y opera en 90 países, desde la Argentina hasta la India. Es el sexto mayor tostador de granos verdes en el mundo y en el ejercicio 2009 facturó 1.100 millones de euros.
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Hoy en la edición # 33 de Brunch, fin de año 2009, estaremos hablando sobre las novedades del mundo del café, la guía de comportamientos snob para el inminente 2010, la economia de lo insolito, la coctelería en épocas festivas y el futuro de la música digital “en la nube” de internet. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a através de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.

También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, esta mañana calurosa: en tiempo de resumenes de lo mejor de 2009, ofrecemos una curacion especial de los temas y artistas destacados de los que sonaron durante la temporada de Brunch como Miike Snow, La Roux, The XX y Little Boots, entre muchas otras novedades.

• En el ranking “los 50 alimentos más que saludables”: el café aparece en el puesto N° 17 (siendo el kiwi, la nuez y la canela los 3 primeros).
• El café es una de las bebidas más antiguas de la historia.
• Al café se le han atribuido cualidades mágicas y religiosas.
• Hoy sigue siendo una religión para muchas personas.
• Sí, la cafeína activa, estimula, aumenta la memoria y eleva el rendimiento en las tareas de razonamiento.
• Algunos estudios demuestran que los consumidores de café tienen menor riesgo de padecer Parkinson o Alzheimer.
• De merienda, ya saben qué tomar
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Hoy en la edición # 10 de Brunch estaremos hablando sobre churros gourmet, los nuevos alcohólicos anónimos, la guerra no declarada entre Facebook y Google, tendencias de consumo juvenil y los “aparatos” de la vida deportiva actual.

Además vamos a escuchar la selección de hoy de SRZ con muchas voces femeninas. En el Happy Hour 2×1 presentaremos el nuevo disco de The Gossip, el Aperitivo Clásico con Beth Orton, el estreno del nuevo single Calvin Harris en el Sunday Best, Nickel Eye (la banda del bajista de The Strokes) y algunas otras novedades.