Cuatro parejas de amigos se reúnen a compartir el ritual del desayuno-almuerzo como todos los domingos hasta que, en medio de huevos revueltos, diarios y café, se enteran de que acaba de empezar el fin del mundo. Esta es la historia que cuenta It’s a Disaster, la primera película catástrofe dedicada al brunch. Los amigos quedan encerrados en una casa mientras el planeta se desintegra. Con humor negro sólo apto para “bohemios-burgueses” y un tono satírico sobre el narcisismo y el consumismo de la época, es la primera película que consagra el brunch como un ritual social, cultural y gastronómico de los tiempos modernos. Ver Nota »

A diferencia de otros éxitos personales de videos amateur que han logrado popularidad en Youtube, como el coreano Psy o los casois de uno o dos videos de un protagonista fuera de lo común como un niño o incluso mascotas, la cuenta de Jenna Marbles (llamada así a través de su perro pequeño) marca una nueva tendencia en el videoblog: algunos de sus videos fueron vistos más de dos billones de veces. En este caso no es sólo viral sino que marca un estilo de entretenimiento, de humor y de videos amateur (ahora más profesionalizados) al punto que hay otros que están buscando imitar. (Los nuevos éxitos del Youtube, nota del NYTimes)

En su último número, la revista estadounidense Esquire publicó un amplio informe sobre los próximos cuatro años: “Una guía del futuro cercano”. Además de presentar en sociedad a nuevas celebridades (Imogen Poots), autos que van a revolucionar el concepto de velocidad (Chevrolet Corvette) o el final de una guerra interminable (Afganistán), Esquire cree que los próximos años serán los del streaming omnipresente, con Netflix como reemplazo de la TV, de Apple en convertirse en la primera empresa de la historia en superar el trillón de dólares (algo que sucederá en abril del 2015) y de una era en la que la observación de la vida ajena será la marca de la época.

En Islas Caimán se conduce al estilo británico y cada tanto es posible ver un retrato de la reina, un detalle que cobra dimensión cuando se trata de algunos de los rasgos distintivos del país: secreto bancario y paraíso fiscal. Este paraje caribeño, en el pasado, era parada obligada de los piratas ingleses y en una oportunidad diez barcos naufragaron cerca de sus costas. En reconocimiento al salvataje , la reina en agradecimiento decretó que nunca pagarían impuestos. Pero como el edificio más alto tiene cinco pisos y es un hotel cinco estrellas, los bancos con sus bodegas repletas son casitas bajas al estilo caribeño. (imagen)

La millonaria industria de la belleza ahora está aprovechando los beneficios de los alimentos para quitar las arrugas o mantener los rostros siempre jóvenes.

• Para eliminar manchas y quitar ojeras: el extracto de las perlas del esturión rejuvenece gracias a la proteína Vitellus que acelera la regeneración celular.
• Bótox natural: el interés cosmético de las trufas radica en que contienen minerales y son ricas en vitaminas del Grupo B, que iluminan el rostro.
• Efecto antioxidante: la granada es el oxigenante natural más potente y corrige los efectos negativos sobre la piel de los rayos UV. Tiene tres veces más propiedades que el té verde o el vino tinto, célebres antioxidantes.
• Iluminación facial: las uvas favorecen la liberación de líquidos y es un antídoto para el que haya ganado volumen facial con los años: devuelven la luz perdida.

¿Qué piensan los perros? ¿Cómo se relacionan con el mundo que los rodea? ¿Cómo interaccionan con los humanos? ¿Qué les dicen sus sentidos? Alexandra Horowitz, autora de En la mente de un perro y psicóloga cognitiva que lleva años trabajando con animales, se introduce en la mente de un perro y nos explica qué ve, huele, siente… Ver Nota »

Hoy en la edición #59 de Brunch, primer desayuno almuerzo del invierno, seguimos de cerca los octavos de final de la Copa del Mundo, pero acompañamos con un variado menú de snacks, los bocados informativos de alto valor nutricional para comentar en el entretiempo, y durante todo el domingo.

El Sommelier de café nos contará sobre una variedad tan excitante como peligrosa, mientras incursionamos en el nuevo boom de las bicicletas y tomamos nota a qué direcciones no hay que mudarse. Y nos comunicaremos con algún lugar donde ahora mismo se está sirviendo el brunch.

Como siempre, tenemos beneficios para oyentes frecuentes que escriban Quiero pack! en este post, vía SMS o e-mail. Esta semana sortearemos tres botellas del Club del vino, entradas para ver la película La carretera y el libro Bicis, de Fernando de la Orden.

En el tracklist de hoy, SRZ seleccionó melodías y ritmos de curaduría exquisita. Entre ellos lo nuevo de Morcheeba, !!!, The Roots y Bat For Lashes (foto). Depeche Mode abre el Aperitivo clásico del domingo; mientras Kelis se luce en el Sunday Best y Miike Snow, con video estreno, en el Happy Hour 2×1. Finalmente, una despedida con nostalgia para The Drums en el Brunchoice: el elegido del mes de junio.

En las puertas del invierno, comienza la edición #58 de Brunch, el desayuno almuerzo de un domingo también mundialista y patrio. Llega con muchas novedades en nuestros snacks, bocados de alto valor informativo, como los que trae nuestro Sommelier de café, y aprenderemos a cuidarnos de los jefes tóxicos.

Además, para los regalos del Día del Padre, descubriremos las bondades prácticas y sustentables del furoshiki. Y estaremos en comunicación con algún lugar donde ahora mismo, y con menú especial, se está sirviendo el brunch.

No solo los padres, los oyentes frecuentes también tienen premios hoy en Brunch. Los que escriban Quiero pack! en este post, vía SMS o e-mail participan del sorteo. El pack de esta semana incluye: las practiquísimas Bally Bags, libros de la editorial chilena La calabaza del diablo (de Gladys González, Alejandro Rubio y Gonzalo León) y entradas para ver a Mark Lanegan.

Muchas novedades en la selección musical premium de SRZ, con el último track de M.I.A., recién estrenado en la BBC, como protagonista del Sunday Best. Más LCD Soundsystem, Europe In Colour, Enon, She & Him y la rareza Wide Boy Awake, entro otros. Como durante todo junio, The Drums: Forever And Ever Amen (Saint Etienne Remix) en el Brunchoice, el elegido del mes; un track más un remix de Passion Pit (foto) en el Happy Hour 2×1 de hoy y el recuerdo de Elliott Smith en el Aperitivo clásico.