Inauguramos agosto con la edición #64 de Brunch, el desayuno almuerzo que le agrega “periodismo duro sobre temas blandos” a la mañana del domingo. Hoy nuestro Sommelier de café se entretiene con el iPhone en versión cafeteril, más tarde analizaremos el fenómeno del azar como motor de búsqueda y conversaremos con los creativos de la agencia responsable darle un toque lisérgico a la tanda.

Como todos los domingos, tendremos conexión con algún lugar de la ciudad donde se esté sirviendo el brunch, para sumarlo a la lista que es toda una guía online del brunch.

Los premios para nuestros oyentes frecuentes esta semana son: entradas para ver la película Partir, discos de tango electrónico de Arravaltronics y botellas del Club de vino.  Sólo tienen que escribir Quiero pack! en este post, en un mail a brunch@metro951.com o vía SMS (BRUNCH mensaje al 33133).

El menú musical de SRZ sirve este domingo varias novedades, entre ellas LCD Soundsystem, Sally Shapiro y The Arcade Fire (en la sección Sunday Best). Además, Delorean, Silversun Pickups (foto) y Sambassadeur. El dúo Air –en octubre próximo de visita en Buenos Aires– protagoniza el Aperitivo clásico; mientras que en el Happy Hour 2×1 servirá dos tracks de The Golden Filter. El Brunchoice, elegido del mes de agosto es “Smoke & Mirrors”, de Ali Love.

Prêt-à-Rocker es el libro de Victoria Lescano que indaga en las relaciones entre moda y rock en la Argentina.
“La moda es la apoteosis de la imagen y el rock forma parte de ella”, dice la gacetilla. Pero conversamos con la autora que nos dio más detalles de su proyecto que se convirtió, además, en entrañable. Ver Nota »

Durante el brunch del domingo, seguimos la final de Roland Garros por tevé. Dany Miche, en cambio, cumplió su tercer domingo en París y nos dio detalles del partido Rafael Nadal vs. Robin Söderling desde el court. Ver Nota »

El fin de semana pasado, la nota más leída del New York Times fue sobre la sal. Con el título La dura venta de la sal (The Hard Sell on Salt), era una historia épica sobre los trabajadores que persiguen su salario (¡cuac!) y una desembozada campaña a favor del cloruro de sodio, que tiene tan mala prensa entre los fundamentalistas de la buena salud.

El Gobierno de EE.UU. asegura que se pueden salvar 150.000 vidas por año bajando el consumo de sal. Resueltas a hacer lobby para defender su producto, varias empresas lanzaron una campaña para defender la sal. Los ejecutivos de la empresa Cargill aseguran que la sal puede mejorar alimentos como las galletitas de chocolate, las frutas frescas, el helado o… el café. Y arriesgan: “La vida es mejor con sal en el café”.

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La revista Time publicó un ranking de los 50 peores inventos de la historia. Ver Nota »