#Bocacalle: Brunch salvaje

bakery4

El #brunch elegido del #Bocacalle de hoy es una novedad: @salvajebakery . Una panadería moderna donde también en el brunch, el pan es protagonista. Cesta de panes artesanales (a base de masa madre y en distintas variantes), más tres raciones que son platos que van variando semana a semana (hoy tocó la carne braseada, tabule, caponata, papas a la provenzal y calabaza asada; de dip, queso de girasol). Las manos que amasan son las de @germantorres.pan. En Dorrego 1829.