27

May

En busca del brunch: chipa

En Cusic, un local muy cálido que está un poco escondido pero tiene sus seguidores en Palermo, sirven el desayuno, el almuerzo y la merienda todo el día, de manera que el menú se arma a gusto del comensal. Por ejemplo, hay desayunos con huevos revueltos y salmón en un bagel, wraps, dulces, yogurt con cereales, frutas fileteadas y chipa misionera (así, sin tilde y sin género), esos pancitos de almidón de mandioca con queso tan populares en el Nordeste argentino y Paraguay. “Mucha gente pide picaditas con mate o mate cocido”, explican con amabilidad ante el llamado brunchero.

Cusic
El Salvador 6016
Tel. 4139-9173

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