Con paso firme hacia fin de año, comienza la edición #81 de Brunch, el programa que es al domingo lo que los huevos revueltos al desayuno almuerzo. Hoy, vía @sommelierdecafe revelaremos el papel de la famosa bebida tras el final de la Guerra Fría y otra bebida, la que hará furor esta temporada. Como siempre, tendremos comunicación en vivo con algún lugar de la ciudad donde se está sirviendo el brunch.

También hay beneficios para oyentes frecuentes, que sólo deben ofrecer a cambio una devolución de la experiencia alrededor del premio ganado. Antes, tienen que escribir Quiero pack! en este post, en un mail a brunch@metro951.com o en un SMS (BRUNCH mensaje al 33133). Entre todos los que escriban sortearemos vinos del Club del Vino, libros de la editorial Eterna Cadencia y kilos de helado de Chungo.

La música de SRZ acompaña y engalana este ritual de los domingos, con su selecto tracklist. Esta mañana incluye: Kisses, Broken Bells, Youngempires, Psychic Powers, The Naked Famous (foto) y Gorillaz junto a Little Dragon. Electronic sonará en el Aperitivo clásico; Bon Iver, en el Sunday Best; Aeroplane como denominador común para el Happy Hour 2×1, y el dream team Mark Ronson, Boy George & Miike Snow con “Somebody To Love Me” que se despide del Brunchoice, el elegido del mes de noviembre.

Nikola Tesla libró con el famoso Tomás Alva Edison la guerra de patentes de fines del siglo XIX. Ambos eran investigaciones muy curiosos, pioneros de las ondas radiales y la electricidad, donde Edison se anotó un punto importante. Sin embargo, hoy una empresa que lleva el nombre de su oponente, Tesla Motors, es referente mundial en autos eléctricos y un ejemplo de innovación. La revista Wired cuenta cómo, a partir de la crisis económica mundial, General Motors se desprendió de una pequeña fábrica boutique, dedicada sólo a autos con propulsión a baterías eléctricas. Tesla Motors es el gran proveedor de baterías eléctricas para Daimler Chrysler, Toyota y las más importantes plantas automotrices en todo el mundo. Y aunque todavía sus balances no son lo que se espera, tiene una potencialidad y un modelo de gestión más parecido a las startups tecnológicas que a las tradicionales gigantes automotrices.

1.    Las manchas amarillas que deja la nicotina en los dedos (y en los dientes).
2.    La mancha amarilla que deja la nicotina en el bigote.
3.    Lo mal que huelen los ceniceros llenos.
4.    La gente que se guarda el paquete de cigarrillos en el bolsillo de la camisa.
5.    Las colillas tiradas por el suelo.
6.    Las mujeres que tiran humo en la cara mientras se les habla.
7.    El olor que queda en el pelo después de una noche de jarola.
8.    Los puros húmedos.
9.    Los taxistas que fuman.
10.  La voz metálica de las máquinas expendedoras.

En Venezuela, una cadena de cafeterías da a elegir entre la bebida del pueblo o la bebida del mercado.  En la esquina de una histórica plaza del centro de Caracas, la tienda estatal Café Venezuela ofrece un menú de café grande con “precio socialista“, a 2,50 bolívares (0,58 dólares). Pero también lo vende a “precio capitalista“, el mismo que cobran otras cafeterías: 5 bolívares. Ver Nota »

En su álbum debut, The Heart of the Nightlife, Kisses condensa viejas (The Cure, Talking Heads) y obvias influencias con algunas más contemporáneas y solapadas (Phoenix, MGMT) pero en este track en especial, le canta a los románticos de la ciudad trendy. Grabado por el súper cool estudio japonés Sleepers Film en vivo.

Una mañana de celebraciones por la edición #80 de Brunch, el desayuno almuerzo rumbo a clásico del domingo. Como siempre, hoy servimos suculentos snacks, bocados informativos de alto valor nutricional: de la mano del @sommelierdecafe visitaremos el país más populoso del mundo, conoceremos la Ley según Don Draper y las claves para desentrañar estereotipos de acuerdo a lo que llevamos puesto. Además, tendremos comunicación en vivo con algún lugar de la ciudad donde, ahora mismo, se está sirviendo el brunch.

Para celebrar, entre los oyentes que escriban Quiero pack! en este post, en un mail a brunch@metro951.com o en un SMS (BRUNCH mensaje al 33133), sortearemos tres brunch en Las Novicias, Ingeniero Maschwitz.

Una notable selección musical nos revela el tracklist de SRZ para la mañana veraniega. Aeroplane, Black Strobe y Shit Robot con Nancy Whang, entre los estrenos, igual que Chromeo junto a La Roux, elegido para el Sunday Best. Tricky sonará en el Aperitivo clásico, mientras que TV On The Radio y Maximum Balloon, el proyecto de uno de sus miembros, en el Happy Hour 2×1. Además, la vertiente sueca de la mano de Lo-Fi-Fnk (foto), la australiana con Flight Facilities feat. Giselle que, con el trío Mark Ronson-Boy George-Miike Snow en el Brunchoice, el elegido de noviembre, conforman una cofradía de la cooperación musical.

Barba: heterosexuales llegando a los 40 que utilizan términos como “ironía posmoderna”, quedan con amigos para la ver la trilogía de Star Wars y revisan los capítulos de Lost.
Blogs de moda: niñas de 15 años que aún no son concientes de ser víctimas de la última perversión del post-capitalismo.
Remeras a rayas marineras: rondan los 30, llevan anteojos Ray-Ban Wayfarer y tienen claro que no necesitan leer un libro para tener una opinión sobre él.
Jeans pata de elefante: chicas de entre 25 y 35 años que probablemente practican bikram yoga y quieren ser Kate Moss.
Netbooks: personas que no diferencian entre los sistemas operativos Tiger y Leopard o entre sistemas operativos en general.

1. Venerarás a tu sastre por sobre todas las cosas.
2. No tomarás el nombre de Tom Collins en vano.
3. Santificarás las fiestas.
4. Honrarás a tu padre y a tu madre… si recibes algo a cambio.
5. No matarás, pero sí fumarás y anunciarás tabaco sin cesar.
6. No cometerás actos impuros (ya que la infidelidad no es mala).
7. No robarás, salvo que sea a clientes y a la competencia.
8. No mentirás, a no ser que no haya más remedio.
9. No consentirás pensamientos ni deseos impuros.
10. No codiciarás bienes ajenos, a no ser que…

• Detrás de escena, una galería de fotos en Rolling Stone.
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