Ultimo domingo de septiembre, el de la edición #72 de Brunch, el desayuno almuerzo del domingo que aporta temas de conversación para toda la semana. Nuestro Sommelier de café nos entera de uno de las últimas novedades en el universo de la cafeína, conoceremos la receta del brunch x Hitchcock y una nueva tendencia en entrenamiento físico.

Y como siempre, nos comunicaremos en vivo con algún lugar de la ciudad donde se esté sirviendo el brunch.

Como todos los domingos, hay premios para nuestros oyentes: hoy un brunch para dos personas en La Apasionada. Sólo tienen que escribir Quiero pack! en este post, en un mail a brunch@metro951.com o enviar un SMS (BRUNCH mensaje al 33133)

La cuidadosa seleción musical de SRZ, nos trae esta mañana una con novedades de la mano de Blonde Redhead, Ted & Francis, Phantogram. Además, Class Actress (foto), Gonzales, Danton Eeprom y Woolfy. Massive Attack está programado para el Aperitivo clásico; Mark Ronson, junto a Boy George y Miike Snow, interpretan el hit “Somebody To Love Me” en el Sunday Best de hoy; mientras que los suecos que están en Buenos Aires también protagonizan el Happy Hpur 2×1 con un track de su álbum más un remix. Y se despide Arcade Fire: Sprawl II (Mountains Beyond Mountains) como Brunchoice, el elegido del mes.

En Alma Hitchcock, la biografía de la esposa y colaboradora del Maestro del Suspenso, la hija de ambos reproduce sus recetas para el desayuno-almuerzo:

Brunch 1: pomelo; Quiche Lorraine; ensalada; pan francés.

Brunch 2: pomelo; parrillada mixta (panceta, salchichas, riñones, tomates, champignones, popovers: bollos con forma de magdalena hechos con una masa de huevos, harina y leche parecida a la que se usa para el budín de Yorkshire); ananá.

Brunch 3: jugo de naranja y de melón; panceta y salchichas; riñones y champignones; huevos y popovers; melón de invierno Crenshaw; abadejo ahumado; tarta de manzana; ; natilla; flan; vino Muscadet.

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Bloqueador de puertas: siempre tiene una excusa para quedarse en la puerta.
Bloqueador de esquina: el que se sienta siempre en el asiento al lado de la puerta.
Ampuloso: el que se sienta y ocupa dos asientos, se despliega, apoya los brazos en los asientos contiguos.
El “adorador del caño”: va sostenido por el poste como si de ello dependiera su estabilidad.
El indeciso: en el trayecto de sos tres estaciones, se ve parado en diferentes lugares, ante las dudas ¿de qué lado está el anden?
Artista marcial: el que quiere ir sin agarrarse y va haciendo equilibrio, control de su eje, se planta en sus dos pies.

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Entre el indie rock y la escena dance, el alemán Danton Eeprom ofrece un oscuro, melancólico e inquietante track de su último álbum, del que te presentamos este emotivo video.

La multinacional Coca-Cola anunció que empezará a vender café a través de expendedoras en México, como primera escala antes de su desembarco total en América latina. Y lo hará a través de su marca Blak, una bebida de café, que se pondrá a la venta en 900.000 establecimientos por todo el territorio azteca.

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Para aprovechar la mañana primaveral del domingo, nada mejor que la edición #71 de Brunch, que da comienzo con un menú nutrido de novedades en tecnología, gastronomía, medios y nuevas tendencias. En el desayuno almuerzo de hoy (roamming edition plus) aprenderemos cómo hacer el vero capuccino, de la mano del Sommelier de café; celebramos el cumpleaños 25° de Super Mario Bros y analizaremos los beneficios de la última tendencia en entrenamiento físico.

También tendermos comunicación en vivo con algún lugar de la ciudad donde se esté sirviendo el brunch.

Nuestro programa de beneficios para oyentes frecuentes sigue creciendo en adeptos. Sólo tienen que escribir Quiero pack! en este post, en un mail a brunch@metro951.com o enviar un SMS (BRUNCH mensaje al 33133). Hoy sortearemos tres pares de entradas para ver Las hierbas salvajes de Alain Resnais, entradas para Le BarDo Festival en el Salón Real y vinos del Club del vino.

La exquisita selección musical de SRZ inaugura el Brunch de esta mañana con muchas novedades: Metronomy (foto), Chromeo, a cargo de la sección Sunday Best, lo mejor del domingo; y la banda neozelandesa The Naked & Famous, con flamante álbum debut. UNKLE ocupa el Aperitivo clásico de hoy, mientras que un par de remixes del RAC conforman el Happy Hour 2×1 de este domingo y Arcade Fire sigue en el Brunchoice, como el elegido del mes, durante todo septiembre. Además, Radiohead, Hot Chip, Le Mentettes y Kavinsky, entre otros.

Desde New York City, convocada por la NYC Fashion Week, nos comunicamos con nuestra productora Julia Sol Gersberg que nos contó algunas novedades de la ciudad cuna del Brunch. Se impone comer en la vereda sopa de miso y después salir a caminar por Times Square, donde las famosas pantallas ahora son interactivas: una cámara hace tomas de los transeúntes que se ven a sí mismos y… se saludan. (foto)