Hoy en la edición # 43 de Brunch, domingo 7 de marzo, domingo de amanecer soleado: actualizaremos novedades del universo cafeteril, presentaremos el manual del consumidor compulsivo (en charla con Julián Gorodischer que presenta su nuevo libro Orden de compra), explicaremos la nueva “revolución industrial” post Internet, debatiremos los efectos del estreno 3D de Alice in Wonderland, descubriremos por qué la “realidad aumentada” representa el fin dela privacidad y anticiparemos la noche de los premios Oscar. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a través de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.
Además, tenemos el pack de beneficios para oyentes: Discos de Charlotte Gainsbourg, ordenes de compra en Desiderata (hay toda una coleccion inspirada en la cantante francesa), pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos.
También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, ideal esta mañana de domingo de ocio: recibimos un nuevo tema del mes, “I feel better” de nuestros favoritos Hot Chip; otro Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con el disco de Charlotte Gainsbourg junto a Beck (que está entre los premios del pack para oyentes de hoy), un aperitivo clásico con The Auteurs (bien de los 90) y algunos sonidos suecos para amenizar el desenlace de la serie de la Copa Davis en Estocolmo.

• Orden de compra, de Julián Gorodischer.
• “El prestigioso periodista cultural Julián Gorodischer mixtura la inmediatez de la crónica que registra los imperceptibles, continuos y contundentes cambios en nuestra forma de consumir y la reflexión del ensayo que permite entender y vivir con mayor libertad nuestro vínculo con los objetos de deseo de siglo XXI.
• Recorre las filiales de los conglomerados transnacionales y las ferias y distritos comerciales locales, desde La Salada a Palermo Soho, devenidos -ellos mismos- logotipos, para elaborar un diario de percepciones basado en el consumo intensivo de publicidad y productos de Nike, Coca Cola, Ser, Axe, McDonald’s y Walmart, entre otras voces estridentes de cada rubro”.

• Andrea Illy, el presidente de la empresa familiar fundada por su abuelo en Trieste en 1933, afirmó que traerá su reconocida cadena de cafeterías Espressamente Illy
• También ofrecerá máquinas y cápsulas de café, mercado que en la Argentina es casi exclusivo de Nespresso. A diferencia de la marca superpremium, Illy no tendrá una boutique y venderá sus cafeteras en tiendas. 
•  Textual: “En los últimos diez años, el mercado del café cambió mucho. El café gourmet ganó presencia y hoy se lleva entre 6 y 8 por ciento del mercado mundial. El espresso es la insignia de ese cambio y va a continuar ganando presencia tanto en los hogares como en las oficinas”.
•  Mercado de Illy: 55%, gastronómico; 35% hogares; 10% oficinas.
•  Illycrema: un refresco para el verano europeo. Una bebida de café 100% arábica con micropartículas de hielo. Es un mix de café, leche y azúcar, mezclados con un granizador. Crearon dos versiones: duetto, que mezcla el café con el sabor del chocolate en dos capas, y trio, que presenta tres capas de illycrema, leche y café.
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