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Archivo para Diciembre 27, 2009

27

Dic

Snack: Econonomía de lo insólito

captivite-unicorn

  • ¿Qué tienen que ver las burbujas financieras con Rolo Puente? ¿Cuánta lluvia hace falta para disuadirnos de salir a comer? ¿Cómo juega la felicidad en nuestra cartera de inversiones?
  • Los últimos descubrimientos de la economía provienen de lugares insospechados, como la psicología, la neurobiología, la física o el estudio de la vida cotidiana.
  • El género se llama Pop-Econ (“popular economics”) y se hizo masivo a partir del libro Freakonomics, del 2006.
  • La economía de lo insólito de Sebastián Campanario, presenta casos argentinos y acaba de lanzar una edición actualizada y ampliada.
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27

Dic

Snack: Guia snob del 2010

lifestreaming

La revista Vanity Fair presenta una guía definitiva para “reaccionar cuando la conversación se estanca en un silencio incómodo”.

  • Siga siendo un eco-canchero.
  • Compre en subastas.
  • Adhiera al “neocostumbrismo”.
  • Hable de “post-fotografía”.
  • Celebre la micro-fama.
  • Critique a Pixar.
  • Viaje a la Luna.
  • Sea fiel a su red social.
  • Use un retro-celular.
  • Viva en streaming.
  • Sea un chic analógico.
  • Optimice su conversación.
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27

Dic

Snack: Sommelier de café

FRAPUCCINO

  • Frapuccino: la bebida de la temporada
  • Ingredientes: 90 ml. de espresso (el equivalente a un pocillo y medio) + 120 ml. de leche fría + 2 cucharadas soperas de azúcar + canela en polvo + chocolate rallado + hielo (mucho: por lo menos, cuatro cubitos).
  • Preparación:
    Poner el café recién preparado y los ingredientes en una licuadora y mezclarlos hasta que queden frozen. En un vaso alto y transparente, el más refinado podrá apretar una cáscara de naranja, dejando que sólo caigan los aceites que perfumen. Servir en tandas, para conseguir dos colores, y el detalle: decorar con chocolate rallado; también se le puede agregar espuma de leche o crema batida
  • www.sommelierdecafe.com
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