Hoy en la edición # 20 de Brunch estaremos hablando de novedades en la publicidad interactiva, de la lenta muerte de los videoclubes y el avance digital, de los diarios mejor diseñados del mundo y de los sommelier de whisky.

También vamos a escuchar la selección musical de hoy de SRZ para acompañar un domingo lluvioso y gris: varias cantantes femeninas (entre ellas Scarlett Johansson junto a Pete Yorn, en nuestro elegido de la semana), el 2 x 1 del sello Kitsuné, el recuerdo de Belle & Sebastian y despediremos a “Little Girl”, el tema de Julian Casablancas de Strokes junto a Danger Mouse y Sparklehorse que se despide como elegido del mes de septiembre.

• En octubre, se estrena en EE.UU. la publicidad interactiva.
• El sistema se llama Optimum Select, lo ofrecerá Cablevision en Nueva York para sus 3 millones de clientes que tienen el abono digital (con decodificador).
• La televisión interactiva es la promesa más antigua de los medios (se decía que el público podría comprar el sweater de Jennifer Anniston en Friends, 2004).
• Publicidad selectiva: avisos dirigidos a hogares específicos (por ejemplo, con niños).
• Publicidad ampliada: durante algunos avisos aparece un videograph que ofrece ampliar información apretando la tecla “Select” del control remoto. La programación en vivo se reproduce en una minipantalla en la esquina superior derecha y en la pantalla principal se ve información del producto.
• El usuario puede apretar otra tecla para recibir en su casa una demostración del producto, un folleto o un cupón con descuento.
• El año que viene, el sistema ofrecerá bonus tracks de los avisos: trailers, detrás de la escena o demostraciones del producto.

• “Una larga experiencia con mis clientes me ha hecho preferir un andrajoso bebedor de whisky a un elegante aficionado a la cerveza” (Graham Greene, Viajes con mi tía).
• “Jamás confié en alguien que no bebe” (Winston Churchill).
• En gaélico antiguo, “whisky” significa “aguas de vida”.
• Es una bebida obtenida por la destilación de un mosto fermentado de cereales como cebada, cebada malteada, centeno y maíz, y posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Este aguardiente se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 y 62% del volumen.
• El whisky enfrenta el desafío de rejuvenecerse: en la Argentina, asociado a hábitos  adultos, pero en México y Venezuela es la bebida más consumida por los jóvenes.
• Sommelier de whisky: Juan Carlos Baucher.

• En los Estados Unidos se agudiza la guerra entre Starbucks, McCafé y Dunkin’ Donuts (donde se discute calidad de la bebida, ambiente del local y precio del producto), en los próximos meses se sumará un guerrero inesperado.
• Burger King abrirá allá su propia franquicia de cafeterías, llamada Coffee Place. A diferencia del McCafé, ofrecerá variedades gourmet de la infusión y entrenará a algunos de sus empleados como baristas.
• Esta idea continúa la estrategia de segmentar en nichos premium el mundo de la hamburguesa: en Europa, abren los más exclusivos Whopper Bar.
• El dilema se dará en Latinoamérica, donde Burger King es dueña de la licencia de Starbucks. ¿Será Coffee Place la versión barata de la cafetería?
• www.sommelierdecafe.com

Hoy en la edición # 19 de Brunch estaremos hablando sobre la competencia entre The Office, Dr. House, Lost y las mejores series del mundo en la entrega de los premios Emmy, las cookies neoyorquinas en Buenos Aires, las propinas obligatorias en bares y restaurantes porteños.

También vamos a escuchar la selección de hoy de SRZ con varias novedades, un comienzo con folk y electrónica suecos (nuestros favoritos), el estreno de temas Sally Shapiro y Generationals, un clima musical más primaveral, Kanye West, el recuerdo de Kate Bush y el elegido del mes de setiembre: Julian Casablancas de The Strokes junto a Danger Mouse y Sparklehorse.

Además, sortearemos entradas para Nuevos Aires Folk, donde se presentarán los suecos Loney, Dear (foto) que se presentarán en la Trastienda el próximo miércoles.