Hoy en la edición # 11 de Brunch estaremos hablando sobre hamburguesas de lujo, cómo afecta la tecnologia la infidelidad, tendencias de consumo masivo con locales “desmontables” y, como siempre, novedades gasonómicas alrededor del desayuno y el almuerzo de cada domingo.

También vamos a escuchar la selección de hoy de SRZ con varios “covers” de distintas épocas (de Velvet Underground y The Eagles a LCD Soundsystem) pero en versiones modernizadas, en el 2 x 1 presentaremos la sensación pop británica La Roux, tendremos el estreno del nuevo tema de Kings of Convinience y dos exquisitas novedades del tecno-pop de Australia.

• Pese a ser una de las formas más resistidas de la publicidad online (de hecho, son consideradas incorrectas por lo invasivas y las dificultades para evitarlas), la idea de POP UP se instaló como una modalidad comercial para locales o emprendimientos que pueden irrumpir (montarse) con facilidad y también desarmarse o moverse rápidamente.
• La moda (con el Fashion Bus londinense y los Guerilla Stores de Comme de Garcons) fueron pioneros pero ahora la modalidad se ha extendido y sofisticado.
• Se supo de un original hotel móvil creado en España: un trailer que se transporta con un camión y que en 30 minutos se puede convertir en un hotel de dos pisos, 11 habitaciones con capacidad para 44 personas. Se usa para fiestas de casamiento o convenciones, se puede montar en un estacionamiento o en un descampado, o en la playa. Cada habitación con plasma y DVD y un área común con un bar y una pantalla gigante. Precio: 7000 Euros el fin de semana: son 424 pesos cada uno x noche.
• El caso más nuevo es una suerte de skate park diseñada por un estudio de diseño con estética de Transformers o Space Invaders que pueden montarse desde un camión en cualquier plaza y las están ofreciendo a marcas ya que tienen un gran impacto visual y un atractivo urbano fuerte.
• También que el famoso Nikki Beach, las fiestas del jet set miamesco, planeaban lanzar en alianza con una compañìa de crucero una seurte de crucero del amor, un hotel marino que iba haciendo escala en la temporada de fiestas alrededor del Meditarráneo (Ibiza, Grecia) y el Caribe (Miami para el Winter Music Conference, St Barths, Mexico).

Contra la crisis McDonald’s lanza en EE.UU. una hamburguesa de lujo. Su producto premium se puede conseguir a 4 dólares. Esta semana se conoció una nueva edición del Indice Big Mac (revista The Economist).

Comparación entre el precio de la hamburguesa en 47 países:

• Noruega US$ 6,15
• China US$ 1,83
• Argentina US$ 3,02.

Fancy Fast Food: Nueva tendencia, creador por el diseñador y escritor Erik Trinidad: “Sigue siendo malo para tu salud, pero por lo menos se ve bien”. Consiste en llevar a la mesa comida chatarra con la presentación de platos gourmet. Una hamburguesa, como si fuera sushi o una pizza de Domino’s (escándalo de esta semana) como un refinado plato italiano. Se dice que el Fancy Fast Food es oportuno en tiempos de crisis y una fuente de recursos para hombres que quieren impresionar por poca plata.

Hoy presentamos otra sensación femenina del 2009: la cantante Elly, del dúo de Brixton La Roux, fanática del sonido 80s de Eurythmics y Prince. Los temas elegidos en Brunch: “Colourless Colour” y “Quicksand”, su primer single (del año pasado), ambos del ábum homónimo de La Roux.

El periódico New York Times publicó algunos consejos de estilo para hombres convocados a una reunión por su jefe, en tiempos de despidos.

• Opción 1: Usar el traje más caro. La idea es dar imagen de autoconfianza y generar la sensación de “inmediata empleabilidad”.
• Opción 2: Usar la ropa más informal posible. Look rompedor, inusual en la oficina, que refleje que el despido es una oportunidad para ser libres y creativos.

Si te despiden… Pink Slip Parties:

• Fiestas para celebrar al despedido (por la “tarjeta rosada” con la que se comunicaba un despido).
• Van desempleados, personal de recursos humanos y futuros desempleados para hacer contactos.
• Reparten pulseritas flúo según el status de cada invitado, las cervezas son a mitad de precio para desempleados y la recaudación va a una ONG.

Imagen: Big Stock Photo