BLOQUE 1

Faithless ft. Cat Power: A Kind Of Peace
Hot Chip: The Warning
I Monster: Everyone’s A Loser
APERITIVO CLASICO: RECUERDO DE OTRA DECADA
The Avalanches: Since I Left You

BLOQUE 2

Kanye West: Paranoid
Coconut Records: Microphone
John Vanderslice: D.I.A.L.O.
SUNDAY BEST: EL RECOMENDADO
Zoot Woman: Saturation

BLOQUE 3
French Horn Rebellion Vs Database: Beaches & Friends  (Remix )
HAPPY HOUR: 2 x 1
Au Revoir Simone: Shadows
Au Revoir Simone: A Violent Yet Flammable World

BLOQUE 4

BRUNCHOICE: EL ELEGIDO DE JUNIO
Two Door Club Cinema: Something Good Can Work
Phoenix: Lisztomania (Remix)
Marina And The Diamonds: I Am Not A Robot (Remix)
Little Boots: Rich Boys (cover version)

•    El domingo 14/6 cerró el último Virgin de Nueva York y el último en los Estados Unidos: cerraron sus 23 locales.

•    ¿El MP3 mató a la disquería? Más bien, es el fin de la era del retail: locales que venden cosas que se pueden comprar online.

•    En EE.UU. quedan 2.000 pequeñas disquerías independientes (20 de junio, Día del Vinilo). Pero el mes pasado, cerró el Megastore de Times Square (el local de más venta en todo EEUU, con US$ 50 millones al año de ganancia), en el 2004 la cadena HMV, en el 2006 Tower Records (con 89 locales), y este año Circuit City (electrónicos y discos).

•    “Murió el modelo de grandes especialistas en entretenimiento trabajando en un gran espacio”, dicen en Virgin. “El Titanic empezó a hundirse en el 2000”.

• Ristretto: “Dícese del café todavía más corto que el espresso, cuya mayor concentración de sabor se consigue con un grano aún más fino o al acortar el tiempo de preparación y obtener unos 30 ml. de café”.
• Moler el café en grano más fino (inferior a 1) y cortar el suministro de agua cuando la taza esté llena apenas por la mitad.
• Tomarlo sin azúcar, de un shot (¡como el tequila!)
• Advertir que en muchas ciudades de los Estados Unidos al pedir un espresso se servirá un ristretto.

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BLOQUE 1

Dntel feat. Arthur & Yu: The Distance
M83: Kim & Jessie
Hercules & Love Affair: Time Will

BLOQUE 2
The Streets: I Love You More (Than You Like Me)
Q Lazzarus: Goodbye Horses

Cut Copy: Hearts On Fire (Aeroplane Remix)
Metric: Help I’m Alive

BLOQUE 3

Holy Ghost!: Hold On
2×1
Jarvis Cocker: You’re In My Eyes (Discosong) + Jarvis Cocker: Leftovers

BLOQUE 4
Two Door Club Cinema: Something Good Can Work
Gang Gang Dance: House Jam (XXXChange Remix)
Headman: Dirt (The C90s Remix)
Miike Snow: Song For No One

Twitter: en el último año, sus usuarios pasaron de 1 millón a 7 millones.

Pregunta: “¿Qué estás haciendo?”

Respuesta: Contará como máximo con 140 caracteres.

Usuarios célebres:

Hugh Jackman y Britney Spears. Ambos tuvieron que pedir disculpas por hacer twittear a sus asistentes.

Por su parte, Ashton Kutcher  llegó al millón de seguidores.

Twitter se convertirá en serie de TV. Es una cantera inagotable de historias que pueden ser origen de sitcoms: en tiempos de formatos híbridos, el objetivo es llevar esa de inmediatez a la TV.

Consagración definitiva:
La revista Time tituló “Cómo Twitter cambiará la forma en que vivimos (en 140 caracteres o menos)”.
Dice la nota: “Hay que reconocer que Twitter logra una mala primera impresión”.
El 75 % de los usuarios abandona al primer mes.
Lógica de fan: uno no tiene “amigos” como en Facebook sino “seguidores”.

El photoshop es invento de dos hijos de un fotógrafo (Thomas y John Knoll) . Fué estrenado en 1990 y revolucionó la fotografía a través del impacto de este software en la post-produccion (el “retoque digital”)

Bellezas reales, acaso exageradas:
La nueva tapa de Elle por el fotógrafo Peter lindbergh muestra bellezas al natural, mientras tanto la portada de Susana abusa del los articios del software.

Ademas, la tapa de Susana es notablemente una copia de la producción realizada por Eurovision.

* Si el café está poco molido y queda con el grano grueso, no se extraerá lo suficiente porque el agua atravesará rápido, sólo superficialmente, sin extraer el gusto del café. La bebida quedará liviana y poco concentrada.

* Si el café está demasiado molido y queda con el grano como una harina, terminará disolviendo los componentes aromáticos y se formará una pasta por la que será difícil que pase el agua. El café goteará de a una gota amarga por vez.

* Moler el café justo antes de la preparación

* Elegir el tipo de molido justo (fino/grueso). Cafetera espresso: grado 1

* Usar un molinillo de buena calidad. Mantener el molinillo limpio y seco

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Brunch histórico

«To be fashionable nowadays, we must brunch» : PARA ESTAR A LA MODA DEBEMOS BRUNCHEAR!!
Esto proclamaba en 1896 el semanario británico Punch.

La tradición neoyorquina más estricta dicta que el brunch se compone de un Bloody Mary, café y huevos Benedict (ponchados y servidos sobre tostadas con panceta y salsa holandesa).

Adios al VHS

Qué significaba un videoclub: templos del cine en los barrios: cine arte, cine disponible de cualquier época, cine on demand.

El cine arte: Liberarte, calle Corrientes.

La llegada de la gran cadena: muchas copias de lo mismo. Blockbuster. en caida? ganancia anual de 300 millones de dolares y 70 locales en Argentina

El presente YouTube y Hulu, TiVo, Netflix y aca Musimundo DVD!: serivicio digital de videoclub físico (te llega la copia del DVD)

Novedad de esta semana: un acuerdo de Netflix con X Box live (la consola de Microsoft) que puede materializarse en streaming de peliculas para ver en linea desde esa maquina

• Protocolo: no poner azúcar

• Tapar la taza con la mano, haciendo “techito”

• Sorber haciendo ruido, como con la sopa

• Test del olfato: en la boca, una gran parte de lo que llamamos el “sabor” se debe al olfato retro-nasal. Para hacer una prueba, deguste un sorbo de café tapándose la nariz. Las sensaciones le parecerán alteradas. Relaje a continuación las narinas y sienta cómo le invaden todos los aromas: las notas tostadas, así como las identidades aromáticas de algunas variedades (los aspectos florales o las notas con sabor a limón)

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