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17

Ago

Brunch: domingo 17 de agosto

Adelanto de la primavera en la edición #275 de Brunch, el desayuno almuerzo de Metro que comparte información en formato snack y música especialmente curada. Hoy revisaremos las cifras mundiales de consumo del ¿peor café de todos?, descubriremos las aventuras literarias alrededor de la comida y el acto de comer, y una aplicación que piensa por nosotros y nos propone planes. Además, seguiremos en la búsqueda de los lugares de la ciudad donde se esté sirviendo ahora mismo el brunch.

El pack está muy bueno esta semana: libros Delizia, la historia épica de la comida italiana (Penguin Random House Argentina); suscripciones de seis meses para Netflix; y billeteras Confitte. Los interesados tienen que escribir Quiero pack! + nro de teléfono en un e-mail a brunch@metro951.com, vía Twitter @brunch951 o en los comentarios de este post. Hay súper bonus! hoy es un brunch para dos en Birkin (República Arabe Siria 3061) gentileza de Aperol Argentina, para el que responda a la consigna. Solo pedimos, siempre, una devolución.

La selección musical de SRZ viene cargada de novedades de la próxima temporada. El comienzo, a cargo del inefable Mac DeMarco y Wampire. Blue Oyster Cult: The Reaper (Don’t Fear) es el Aperitivo clásico de hoy; mientras que Young Summer: Leave Your Love será el Sunday Best. En el Happy Hour 2×1 dos tracks adelanto de los lanzamientos de primavera, con The Knocks y Whilk And Misky. Además, un homenaje a Darondo, Cold War Kids (foto), Prinze George, Phoenix y Lily Allen. Todo agosto el Brunchoice es Basement Jaxx: Never Say Never, el elegido del mes.

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17

Ago

En busca del brunch: Colegiales

Sobre la Avenida Alvarez Thomas, casi Céspedes, acá muy cerca de la radio hace apromimadamente un año abrió Almacén La trufa, un restaurante, panadería y almacén gourmet que tiene un abundante menu de brunch para dos personas. Tiene infusión, jugo natural, pan de campo con manteca y mermeladas, huevos revueltos con jamón y queso, yogurt con frutas y granola. Todo por 99 pesos.

La trufa Almacén
Av. Álvarez Thomas 869
Tel. 4554-9434

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17

Ago

El Juego de los Números

Todos los lunes a las 9 de la noche en NatGeo. En el episodio de mañana, el científico Jake nos mostrará de qué manera podríamos sobrevivir a un apocalipsis zombi. El Juego de los Números. Lunes 18 de agosto a las 9 de la noche por NatGeo.

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17

Ago

Snack: los teléfonos que piensan

Una nueva generación de aplicaciones hará de los teléfonos aparatos verdaderamente inteligentes. Por ejemplo, Humin, una aplicación que debutó este jueves y que organiza la agenda de contactos según factores “inteligentes”, como la frecuencia de llamados o el barrio donde viva. El antepasado directo es Google Now, que a través de “tarjetas” ofrece información sobre distancias, vuelos o atractivos turísticos según la zona donde esté el dueño del teléfono. Ya se las llama “aplicaciones contextuales” porque interpretarán el contexto en el cual deben actuar para ser realmente útiles para sus usuarios.

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17

Ago

Phoenix: Lisztomania

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17

Ago

Un festín de palabras

Escritos sobre la mesa (Adriana Hidalgo) es una antología que ofrece un largo itinerario recogiendo las primeras menciones sobre la comida, la bebida y el hambre hasta consideraciones filosóficas o figuraciones acerca de la comida del futuro. Mariano García y Mariana Dimópulos compilaron textos que van de Platón y Petronio, Kant, Balzac, Jane Austen y varios más. Conversamos con Mariana Dimópulos que nos cuenta con qué criterios eligieron los autores y textos.  Ver Nota »

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17

Ago

Sommelier de café soluble

La mitad de la población mundial toma café instantáneo. El año pasado, las empresas del ramo facturaron 31.000 millones de dólares y esperan que, para el 2018, la cifra crezca a 35.000 millones, según un informe de la consultora Euromonitor. ¿Quiénes toman café soluble? Unos 3.000 millones de personas y, más que nada, los bebedores amateurs. Ver Nota »

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10

Ago

Brunch: domingo 10 de agosto

Mañana gris en la edición #274 de Brunch, el desayuno almuerzo del domingo que celebra desde hace seis temporadas con los más pequeños. Entre nuestros snacks de altísimo valor nutricional, hoy descubriremos las nuevas tendencias en bebidas espirituosas (que tan bien van con el brunch), cuáles son los productos más vendidos del mundo, y una incubadora de startups para hacer realidad proyectos de comunicación. Además, de los lugares de la ciudad donde se esté sirviendo ahora mismo el brunch.

Hay pack, y hoy viene con entradas para ver Amándote en el Ritz, una obra que transcurre entre los comensales del té que sirven ahí mismo; discos de Little Dragon, edición local de Estamos felices y Skins de Paste para notebooks, tabletas y teléfonos. Los interesados tienen que escribir Quiero pack! + nro de teléfono en un e-mail a brunch@metro951.com, vía Twitter @brunch951 o en los comentarios de este post. Hay súper bonus! hoy es un brunch para dos en Farinelli gentileza de Aperol Argentina, para el que responda a la consigna. Solo pedimos, siempre, una devolución.

#Climática, la lista de SRZ para esta mañana desapacible da comienzo con lo nuevo de Broken Bells y Freedom Fry (foto). Jurassic 5: Concrete Schoolyard es el Aperitivo clásico de hoy; mientras que Les Mentettes: Between Ones And Zeroes sonará en el Sunday Best. En el Happy Hour 2×1 dos tracks separados por la línea del tiempo de Talking Heads. Además, Little Dragon, Prinze George, Phoenix, Imagine Dragons y Lily Allen. Durante todo agosto, Basement Jaxx: Never Say Never es el Brunchoice, el elegido del mes.

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