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Oct

Brunch: domingo 26 de octubre

Primaveral la edición #285 de Brunch, el desayuno almuerzo de Metro que cada domingo comparte deliciosos snacks informativos y música especialmente seleccionada. Hoy conoceremos al joven que se propuso tomar un café con cada uno de sus más de mil amigos de Facebook, el poder de las revistas famosas y un argentino premiado por su aporte a la alimentación. Además, seguimos en la búsqueda de los lugares de la ciudad donde estén sirviendo el brunch.

El pack de hoy tiene de todo: billeteras de Gorrión, entradas para comer el lunes en Boris Trip, nuevo ciclo de cocina y música para viajar por el mundo con los sentidos, con musicalización de Bobby Flores y platos de chef Antonio Soriano; más vinos La poderosa, de Bodegas del Fin del Mundo. Los interesados tienen que escribir Quiero pack! + nro de teléfono en un e-mail a brunch@metro951.com, vía Twitter @brunch951 o en los comentarios de este post. Hay súper bonus! hoy es un brunch para dos en Almacén del jazmín, gentileza de Aperol Argentina, para el que responda a la consigna. Solo pedimos, siempre, una devolución.

Las melodías nuevas y vibrantes de SRZ para arrancar con el Brunch esta mañana tienen a Marian Hill y Croquet Club, en el primer bloque. Morrissey: Everyday Is Like Sunday suena a la hora del Aperitivo clásico; mientras que el dúo de chicas Heart Streets en el Sunday Best. Novedades de Hip Hop es la consigna que reúne a Childish Gambino y Kendrick Lamar para el Happy Hour 2×1 de este día primaveral. Además, Freedom Fry, JBAG, Tensixties,The Kooks y Basement Jaxx. Se despide junto a octubre Becky Hill: Losing del Brunchoice, el elegido del mes.

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Oct

En busca del brunch: top

En Compañía de chocolates, además de los fantásticos chocolates y helados de Daniel Uría, tienen un menú de brunch muy completo. Para empezar, opciones entre frutas frescas, yogur con granola, huevos sobre salmón gravlax y brioche, tartas; para seguir, un plato caliente como salmón grillado con verdes, risotto o pasta del día, sándwiches y ensaladas; y finalmente el postre, dicen que inolvidables. Incluye bebidas y café, a $185 para uno y $280 para dos. Con café orgánico de Perú o Nespresso.

Compañía de Chocolates
Juan Francisco Segui 3551
Tel. 4801-1339

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Oct

La más querida

Desde el viernes 31 de octubre al domingo 2 de noviembre, de 12 a 23, se realizará una nueva edición de Tecnópolis Raíz, la gran celebración gastronómica argentina que se propone aunar una vez más las diversas corrientes, perspectivas y formas de sentir y vivir la cocina. Después del éxito del año pasado, cuando asistieron a más de 300.000 personas, el festival que contará con la visita y participación especial de los ganadores de los concursos de cocina Master chef y Buscando al nuevo cocinero argentino y de cocineros consagrados. Entre ellos, Elba Rodríguez, dará clases de cocina, con los platos y la entrega que la llevaron a ganar la primera edición del certamen. Ella misma nos cuenta sobre su vida después de Master chef y adelanta lo que viene en Raíz. Ver Nota »

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Oct

fiiS 2014, el festival de la innovación social

Esta semana se realiza por primera vez en Buenos Aires fiiS 2014, el festival de innovación social y música que reúne a personalidades del mundo de las ideas y emprendedores para el cambio social. Conversamos con Matías Kelly, Director de Ashoka Argentina y creador de fiiS. Ver Nota »

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Oct

Nuevo en Natgeo: Los 90

El domingo 9 de noviembre a las 10 de la noche por Natgeo, comienza Los 90, una nueva serie narrada por Lalo Mir, Los 90, es un recorrido, un viaje a los momentos históricos, los eventos culturales, las nuevas tendencias y las tecnologías que definieron la década que nos conectó.
Los 90, estreno el domingo 9 de noviembre a las 10 de la noche por Natgeo.

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Oct

Ideas que alimentan

Un argentino que fue elegido en el World Food Prize como un 40 Chances Fellow, por una propuesta innovadora basada en un concepto de negocio inclusivo, para disminuir pobreza, hambre y conflictos sociales en Sierra Leona. Junto a su primo, creó The West African Rice Company, para dar impulso productivo al arroz y acaba de ganar 150.000 dólares para introducir en cultivo de soja en Africa, donde está el foco del ébola. Conversamos con Emiliano Mroue, desde Nueva York. Ver Nota »

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Oct

Sunday Best > Heart Streets: Nonchalant

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Oct

Sommelier de 1.000+ cafés

Como una rebelión a la alienación virtual que provocan las redes sociales, un australiano se propone volver a la experiencia analógica: quiere tomar un café con cada uno de sus mil amigos en Facebook. En un experimento humanista, Matt Kulesza, un estudiante de Antropología de 28 años que vive en Melbourne, tiene 1.091 amigos en la red social y quiere conocerlos a todos en persona con una excusa: una taza de café. Ver Nota »

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