Hoy en la edición # 44 de Brunch, domingo 14 de marzo, domingo frío y soleado, anticipo otoño / invierno: actualizaremos novedades del universo cafeteril, explicaremos la nueva “revolución industrial” post Internet, descubriremos por qué la “realidad aumentada” representa el fin de la privacidad y actualizaremos el fenómeno de las “conspiranoias”, junto al filósofo Pablo Capanna (autor de Conspiraciones, Guía de delirios postmodernos). Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a través de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.

Además, habrá beneficios para oyentes: discos de Animal Collective, entradas para ver Un Maldito Policia en el cine y también el libro La mecánica del corazón . Solo tienen que escribir Quiero pack! pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos. También vamos a escuchar la impecable selección musical para hoy de SRZ, impecable para esta mañana de domingo: Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con dos temas del nuevo dsico de Gorillaz; un Aperitivo Clásico con Roxy Music; el polémico nuevo tema de MGMT y nuestro tema del mes de marzo, “I feel better” de Hot Chip (de quienes hoy regalamos el CD).

• A través de dispositivos electrónicos se puede agregar información a nuestro entorno fisico (como Terminator cuando miraba a una persona).
• Al enfocar a través de la lente de un teléfono celular, el aparato se conecta con Internet y descarga en la pantalla viñetas con información sobre lo que enfoca.
• Wikitude World Browser: una aplicación disponible para el iPhone 3GS o para teléfonos con sistema Android, traslada información de Wikipedia a la pantalla del celular (distancias, nombres, accidentes geográficos).
• Ideal para el turismo. TAT Augmented ID: “Agregando una capa digital al mundo real para presentarte a vos mismo”. Está focalizado en las personas: a través de un software de reconocimiento facial, se busca en Internet toda la información disponible de esa persona (su Facebook, Twitter, videos en YouTube y hasta su mail).
• Todavía en desarrollo, sale a fin de año.Sus creadores dicen que no es una invasión a la privacidad porque sólo mostrará los contenidos que las personas hayan subido voluntariamente a la red.

• Conspiraciones, guía de delirios posmodernos, de Pablo Capanna.
• Una selección de artículos publicados en el suplemento Futuro de Página/12 organizados según temas: psicosis colectivas por los ovnis, manías epidémicas, distorsiones históricas, mitos urbanos.
• Los artículos resumen los desatinos de las pseudociencias, los errores consagrados por ignorancia o mala fe, los malentendidos perdurables.
• Pablo Capanna es filósofo y ensayista y autor de un libro clásico, El sentido de la ciencia ficción (1967), con reescrituras en 1992 y 2008.

• Hay una y mil formas de tomar el Brunch: Huevos, jugos, Champagne, Bloody Mary… en un hotel o en casa con los diarios
• Una de nuestras oyentes escribe a brunch@metro951.com
• Propone que la acompañemos con un menú brunchero y original 
• Torre de fiambres y panqueques acompañada de cerveza fría. ¿Un brunch de autor?

• Super Size Me, versión cafetera.
• En Starbucks de EE.UU. estarían preparando una versión cafeteril del super size me: con el espíritu de recuperar el lema noventero “más grande, mejor“, la multinacional prepara una medida XXXL de su vaso, ni más ni menos que… ¡1 litro de bebida!
• Los espías industriales aseguran que el nuevo supervasote se llamará Trenta (por una ciudad italiana que rima con Venti, su medida más grande hasta ahora) y que ya se está probando en la tienda de Phoenix, Arizona.
• Este no es más que otro capítulo de la guerra de las cafeterías, porque Starbucks querría dar batalla a Dunkin’ Donuts y sus vasos de 32 onzas.
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Hoy en la edición # 43 de Brunch, domingo 7 de marzo, domingo de amanecer soleado: actualizaremos novedades del universo cafeteril, presentaremos el manual del consumidor compulsivo (en charla con Julián Gorodischer que presenta su nuevo libro Orden de compra), explicaremos la nueva “revolución industrial” post Internet, debatiremos los efectos del estreno 3D de Alice in Wonderland, descubriremos por qué la “realidad aumentada” representa el fin dela privacidad y anticiparemos la noche de los premios Oscar. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, a través de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.
Además, tenemos el pack de beneficios para oyentes: Discos de Charlotte Gainsbourg, ordenes de compra en Desiderata (hay toda una coleccion inspirada en la cantante francesa), pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos.
También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, ideal esta mañana de domingo de ocio: recibimos un nuevo tema del mes, “I feel better” de nuestros favoritos Hot Chip; otro Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con el disco de Charlotte Gainsbourg junto a Beck (que está entre los premios del pack para oyentes de hoy), un aperitivo clásico con The Auteurs (bien de los 90) y algunos sonidos suecos para amenizar el desenlace de la serie de la Copa Davis en Estocolmo.

• Orden de compra, de Julián Gorodischer.
• “El prestigioso periodista cultural Julián Gorodischer mixtura la inmediatez de la crónica que registra los imperceptibles, continuos y contundentes cambios en nuestra forma de consumir y la reflexión del ensayo que permite entender y vivir con mayor libertad nuestro vínculo con los objetos de deseo de siglo XXI.
• Recorre las filiales de los conglomerados transnacionales y las ferias y distritos comerciales locales, desde La Salada a Palermo Soho, devenidos -ellos mismos- logotipos, para elaborar un diario de percepciones basado en el consumo intensivo de publicidad y productos de Nike, Coca Cola, Ser, Axe, McDonald’s y Walmart, entre otras voces estridentes de cada rubro”.

• Andrea Illy, el presidente de la empresa familiar fundada por su abuelo en Trieste en 1933, afirmó que traerá su reconocida cadena de cafeterías Espressamente Illy
• También ofrecerá máquinas y cápsulas de café, mercado que en la Argentina es casi exclusivo de Nespresso. A diferencia de la marca superpremium, Illy no tendrá una boutique y venderá sus cafeteras en tiendas. 
•  Textual: “En los últimos diez años, el mercado del café cambió mucho. El café gourmet ganó presencia y hoy se lleva entre 6 y 8 por ciento del mercado mundial. El espresso es la insignia de ese cambio y va a continuar ganando presencia tanto en los hogares como en las oficinas”.
•  Mercado de Illy: 55%, gastronómico; 35% hogares; 10% oficinas.
•  Illycrema: un refresco para el verano europeo. Una bebida de café 100% arábica con micropartículas de hielo. Es un mix de café, leche y azúcar, mezclados con un granizador. Crearon dos versiones: duetto, que mezcla el café con el sabor del chocolate en dos capas, y trio, que presenta tres capas de illycrema, leche y café.
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Hoy en la edición # 42 de Brunch, domingo 28 de febrero, nos acercamos al fin del verano covencional con este fin de semana nublado: Actualizaremos novedades del universo cafeteril, entenderemos la revolución y el negocio alrededor del 3D y sus anteojitos, repasaremos algunos estrenos de cine y TV (Alice in Wonderland, la serie Flash Forward), analizaremos el caso del National Inquirer, un medio que fue del escándalo al prestigio y las mejores listas de “los mejores restaurantes” que circulan online. Como siempre, dando temas de charla para el desayuno almuerzo del domingo, y también para los últimos fin de semana de vacaciones, a através de nuestros snacks: pequeños bocados con altos valores de nutrición informativa.
Además, habrá beneficios para oyentes: Un brunch para dos personas en el Mercado Amenabar y mochilas para quienes comiencen su ciclo lectivo en breve, pero obligaremos a los ganadores a darnos su veredicto luego de usarlos.
También vamos a escuchar la selección musical para hoy de SRZ, ideal esta mañana de domingo de ocio: despedimos nuestro tema del mes, “Panic” del ruso Xuman, otro Happy Hour 2 x 1 bien modelo 2010 con el disco nuevo de Hot Chip (foto) y tendremos muchos estrenos. Además, en la primera media hora el aperitivo clásico con House of Love y el sonido de los franceses Air.

• Este tabloide de supermercado es uno de los candidatos a recibir un Premio Pulitzer. ¿Qué nos dice eso del estado de los medios estadounidenses?
• Según el diario inglés The Guardian, “los diarios de verdad se venden en los quioscos. Las revistas que uno compra en la caja del supermercado, junto a los paquetes de chicles, indican por sus vibrantes colores, sus titulares en mayúsculas y su papel barato que no deben tomarse en serio”.
• La última tapa-escándalo: “Whitney Houston está ¡MURIENDO! después de excesos con la cocaína y el alcohol”.
• Según The Guardian, “aun cuando uno la compre no necesariamente le cree. Es una revista de entretenimiento. Que la noticia sea verdad o no es lo de menos”.
• Sorpresa: la semana pasada, el comité del Pulitzer nominó al Enquirer por sus trabajos de investigación y su tratamiento de las noticias nacionales.
• “Es casi seguro que no obtendrá ningún premio pero el simple hecho de que se incluya la publicación entre los candidatos constituye una divisoria de aguas en la relación entre los políticos, los medios tradicionales estadounidenses y el submundo antes sospechoso de los chismes, los rumores y la compra de información”.